炒土豆粉的做法(炒土豆丝怎么做好吃)
大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。土豆凉粉的做法最正宗的做法,土豆凉粉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 在土豆粉中加入250毫升水,搅拌均匀。锅中加入550ml清水,将搅拌均匀的土豆粉倒入锅中加热。
2、 从加热开始,不断用勺子搅拌。防止锅烧焦。加热至淀粉呈白色至半透明并冒泡,关火。倒入容器中,放凉,放入冰箱冷藏3-5小时。
3、 准备一个盆,里面放冰水,上面放一个漏勺或者笼子抽屉。它必须有一个更大的圆孔。将煮好的淀粉放入漏斗中。
4、 用勺子把煮好的淀粉从圆孔里压下来。
5、 变成蝌蚪状的小颗粒,比冰水多几分。晶莹剔透一一加入黄瓜丝、盐、酱油、醋、芥末油搅拌均匀。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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