怎么做米酒的做法大全(月子米酒水的做法大全)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。米酒的做法视频的制作方法，米酒的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糯米洗净浸泡20小时左右，用手搓会把糯米弄碎。

2、 取出糯米控纯净水，倒入盖着蒸布的蒸笼中。

3、 水烧开后蒸40分钟，把米凉到40度左右，用手摸摸。

4、 将干净的大米倒入没有生水和油的干净容器中，将冷开水倒入大米中，将大米分散。不要用饭团。

5、 将酒曲均匀地拌入米饭中。

6、 在米饭中间挖一个小洞，把剩下的酒曲撒在米饭表面。盖上盖子，包好，放在30度左右，30个小时。

7、 经过30个小时的观察，米洞中央有清澈的米酒。

8、 加入适量冷水，放在干净无水无油的地方放入冰箱冷藏，随身携带。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。