羊肉臊子面的做法(羊肉臊子面的做法及配料)

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。羊肉烩面的家常做法炖羊肉，羊肉烩面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.将面粉和盐混合均匀，加水搅拌，小火炖30分钟左右。将羊肉切丁，用热水焯去血沫；

2、 2.将姜丝、葱、辣椒、八角、桂皮、茴香、李牌草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包好，做成调料包。烧开一锅开水，放入调料包和羊肉，煮半个多小时，做成羊肉汤；

3、 3.豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切成长段，黄花菜泡发后撕木耳，香菜洗净切长段。

4、 4.将面团揉成条状，然后用刀切成小剂量，再擀成宽约3cm的长方形面片，然后左右拉伸成细面条，再放入锅中煮熟；

5、 5.羊肉汤烧开后，放入面条，轻轻打散。浓汤入锅烧开后，加入豆皮丝、粉条、黄花、木耳。面条和食材煮好后，加入少许料酒、盐和鸡精，淋上少许香油，撒上香菜，就大功告成了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。