凉拌糖醋银耳的做法大全窍门(凉拌糖醋黄瓜的做法)
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1、 选一个大白银耳,泡在水里。泡一个小时左右,可以完全泡透。
2、 将泡好的银耳根部去掉,摘成小花。
3、 锅里煮一锅开水。水开后加入银耳焯1~2分钟。用凉开水太凉。这样可以保持银耳的爽脆口感。
4、 黄瓜切片后切丝,胡萝卜切丝,香菜切小块。准备一些炒芝麻。
5、 将焯水的银耳沥干,放入盘中,放上蔬菜丝。
6、 倒入香油和蒜末。酱油,少许糖。吃之前搅拌均匀。这道凉菜很提神。
以上就是银耳凉拌的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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