爆炒青蟹的做法大全(青蟹做法大全家常)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹的烹饪方法，青蟹的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把筷子贴在大蓝蟹的眼睛旁边。大约五分钟后，青蟹基本处于昏迷状态。现在解开绳子，用牙刷清理干净。嘴巴不好洗，可以用剪刀剪掉；

2、 蒸锅加水、少许料酒、姜片烧开；

3、 锅炉烧开时，可以放入螃蟹蒸；大火蒸10分钟左右，视青蟹大小而定；

4、 蒸螃蟹的时候，可以根据自己的喜好调整蘸料。我放了醋，糖，香油，姜，蒜和葱花。很好吃。

5、 锅蒸熟，把螃蟹不能吃的部分去掉，然后盖上盖子，切成四块，把螃蟹盖回去。

以上就是青蟹的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。