大包子馅料的做法大全(肉包子馅的最佳配方)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大包子骨科作品集,大包子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将干面粉和酵母粉混合在一起。
2、 加水揉成一团。
3、 用(火柴、方言、声音)盖锅,有的地方叫窗帘。
4、 将豆子洗净,切碎。注意豆子要选不是牛肉的那种,肥的突兀,太瘦不好吃。
5、 将肉末和碎粉丝放入油中翻炒均匀,根据个人口味调味。
6、 与切碎的豆子一起搅拌均匀。这时候根据自己的口味加入胡椒面、盐和少许植物油搅拌均匀。
7、 这取决于头发表面的情况。如果头发不够好,可以不用水在锅里加热。
8、 面粉做好了,再和面粉混合。
9、 根据自己的口味,可以选择多搭配少搭配。口感方面,混筋多,混嫩少。我选软嫩的。
10、 卷成包子皮。
11、 开始套餐大包子。注意紧口。
12、 在蒸锅里蒸。注意,漏勺上垫了一层纱布,防止包子粘锅。
13、 盖上锅盖,大火蒸15分钟。
14、 出锅了。大包子完成。
以上就是大包子这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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