蒜香小龙虾尾的做法家常(蒜香小龙虾怎么做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜香小龙虾做法家常做法，蒜香小龙虾做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将买来的小龙虾去头去肠，一定要清洗干净，然后放入沸水中煮10-15分钟，再放入料酒中去腥。

2、 接下来是我们的重点调料，蒜泥。将所有大蒜去皮(大概需要两个蒜头)，有专门的蒜泥机将所有大蒜捣成蒜泥，如下图。

3、 接下来，取出浸泡在料酒里的小龙虾，洗净。往锅里加入食用油。油热后，放入葱、姜炒香。然后把小龙虾放进去炸5-10分钟。

4、 然后第三步，加入盐和胡椒粉翻炒5-10分钟左右。过一会儿，加入适量啤酒，增强香味。最后加入混有淀粉和适量盐的水继续翻炒。

5、 接下来，当小龙虾的颜色已经变得差不多的时候，加入适量的水，等几分钟，加入我们准备好的大蒜，继续煎，如下图。

6、 最后当炒锅里的水差不多了，大蒜变成金黄色，小龙虾熟了，就可以煮了，如下图。

以上就是蒜香小龙虾做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。