自制辣条的做法(自制辣条的做法 豆皮)
大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。自制辣条的做法,自制辣条的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 用专用打粉机把大米打成粉末,也就是米粉。
2、 将米粉加水搅拌成絮状(留点米粉备用)。期间大概需要10分钟左右,让辣条有筋骨。
3、 用压面机将调好的米粉压成条状,宽度可根据个人喜好决定。
4、 在压好的米线上撒上米粉,防止粘连。然后蒸十分钟。
5、 取出蒸好的米线,将准备好的辣椒粉和麻辣粉均匀的撒在米线表面。
6、 锅里热油,均匀倒在米线上,用筷子搅拌。
7、 最后用温水将适量的盐、香油、十三香搅拌均匀,浇在米线上,就可以得到美味健康的麻辣面了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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