鱼胶怎么炖最有营养(花胶和什么煲汤最适合)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。鱼胶怎么炖最好，鱼胶怎么炖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。

2、2、鱼胶提前一晚洗净,浸泡。

3、烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)，莲子洗净。

4、3、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。

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