甜品的做法家庭做法(甜品小吃做法大全简单做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于甜品的做法100种大全百度云，甜品的做法100种大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先是甜牛奶果冻

2、 材料：牛奶，一袋棉花糖，(袋装，各大超市有售)，水果(任何一种，看个人喜好)

3、 练习：

4、 1.把牛奶倒进锅里，加热。

5、 2.将棉花糖倒入锅中，搅拌并融化。

6、 3.关火，待棉花糖完全融化后倒入容器中备用。

7、 4.将水果切成方块后，加入适量放入装有牛奶棉花糖的容器中，然后放入冰箱冷冻3小时(最好放入冰箱冷冻，不要放入冷冻室)

8、 5、3个小时后，冰淇淋芝士从冰箱里拿出来就好了！

9、 二、咖啡鸡蛋汤

10、 材料：雀巢醇咖啡1小袋；鸡蛋1个；一点糖和牛奶。

11、 练习：

12、 1.用糖和牛奶冲泡咖啡，加热备用。

13、 2.打破鸡蛋，慢慢加入冷却的咖啡，搅拌均匀。

14、 3.将混合好的蛋液过滤除去杂质，放入碗中，盖上保鲜膜。

15、 4.蒸锅烧开后，把碗放进去，隔水蒸8分钟，关火。

16、 小贴士：

17、 1.煮好的咖啡应该先冷却或加热，然后才能加入蛋液。

18、 2.将搅拌好的蛋液过滤，然后盖上保鲜膜蒸，可以使蒸出来的蛋羹美观不起泡，口感更嫩滑。

19、 第三，自制酸奶

20、 练习：

21、 1.先准备好成品的容器，保鲜盒或者密封瓶。洗净后用开水焯一下，晾干备用。

22、 2.将牛奶和糖放入锅中，中小火加热至微沸，然后离火，不断搅拌，避免糊底。

23、 3.不烫的时候，加入原味酸奶，搅拌均匀。

24、 4.倒入容器中，用毛巾包好，放在温暖的地方发酵至粘稠状。

25、 5.储存在冰箱里，随身携带。拿的时候用干净的勺子，没有油和水。

26、 小贴士：

27、 1.牛奶加热至微沸消毒，使成品保质期更长。如果奶量少，可以加热到不热的温度，然后直接加酸奶。

28、 2.之所以强调不热的温度，是因为这个温度最有利于发酵。温度过高会把细菌烧死，温度过低会使发酵时间过长。

29、 3.糖的添加量根据个人喜好而定。喜欢甜的就多放点糖，喜欢酸的就少放点糖。

30、 4.发酵过程中，没有经验的朋友最好经常观看发酵，避免发酵过度。如果成品顶层出现水状透明液体，说明发酵过度，牛奶清澈。必须马上把酸奶搬进冰箱冷藏，吃的时候搅拌均匀。

31、 5.如果室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放在稍微加热的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至放在稍微温热的蒸笼上，但要注意温度的控制。

32、 6.成品酸奶不要吃完，留点下次做酸奶的时候吃。

33、 四，炸薯条

34、 食材：土豆(适量，视个人或人数而定)。)，牛奶(取决于土豆的数量。)，盐。

35、 练习：

36、 1.土豆去皮洗净。切片均匀，筷子粗细左右。

37、 2.将切好的薯片浸泡在水中备用。

38、 3.炉子上烧开，将薯条放入沸水中煮5-6分钟。

39、 4.取出煮熟的薯条，用冷水冷却。(注：太冷了，不是泡冷。)

40、 5.将冷却后的薯条倒放入容器中，浸泡在预留的牛奶中约15分钟。(注：牛奶比薯条好吃。)

41、 6.把泡过牛奶的薯条放在厨房里，用纸擦干。

42、 7.启动炉子，沥干油，加热薯片，炸1-2分钟，然后捞出。然后把油烧开，炸薯片。(适量的油是

43、 可以，如果薯条太多，可以分批煎。建议用炒子做钓鱼工具，避免炒糊。)

44、 8.煎至金黄色，然后出锅。沥干油，撒上盐。(也可以根据自己的喜好准备番茄酱。)

45、 五、红豆椰子蛋糕

46、 五、红豆椰子蛋糕

47、 材料：豆子25克、椰奶150克、鲜奶250克、玉米淀粉50克、砂糖35克。

48、 练习：

49、 1.红豆用开水浸泡半小时，再放入锅中煮至皮不破。取出沥干水分备用。

50、 2.把其他的都放进去

51、 六、焦糖牛奶鸡蛋布丁

52、 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁不需要烤箱，原料也很普通，任何人都可以毫不费力的找到。

53、 材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

54、 练习：

55、 1.将50克白糖放入锅中，小火融化。

56、 2.当它融化成深色时(不要过度，我感觉这次颜色有点暗)，加入热水搅拌即可。这是焦糖。

57、 3.将焦糖倒入准备好的容器中，放入冰箱冷藏一会儿。

58、 4.两个蛋黄，240克牛奶，50克qq糖。我用橙菠萝味，把它们放在一起。

59、 5.把qq糖融化在水里就行了(把蛋黄牛奶QQ糖放在容器里，然后和水一起放在锅里，把水烧开，关火，不停搅拌，QQ糖就融化了)。

60、 6.过滤后倒入装有焦糖的容器中。

61、 7.放入冰箱冷藏3小时。

62、 8.拿布丁的时候，用牙签绕一圈，把模具扣在盘子上，或者用热毛巾盖一会儿，再把模具拿走。

63、 七。港式甜品双皮奶

64、 材料：500ml牛奶，纸盒装的亮奶就好，不要太淡；两三个鸡蛋；一些白糖，视口味而定，我个人建议多加糖。

65、 练习：

66、 1.将牛奶分成两三个小碗，加入糖搅拌。

67、 2.如果两个碗里还会剩下一些牛奶，可以留着做卡布奇诺，做牛奶泡。

68、 3.用微波炉加热小碗两分钟，冷却。

69、 4.取一大碗，剥去蛋清，加糖搅拌。

70、 小贴士：如果你还想要更多，撒上一层葡萄干，豆沙，桂花等。双皮奶上。有些人把水果，比如香蕉，糊在水果味的双皮奶里。总之看自己的口味，有创意。

71、 八、简单果冻

72、 材料：纯牛奶200 ml，QQ糖11颗(数量决定果冻的硬度)，葡萄干少许(不要放)。

73、 练习：

74、 1.将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火，边炒边烧均匀。直到QQ糖化，将液体倒入容器中，加入少许葡萄干。冷却后放入冰箱。

75、 2.早上从冰箱里拿出来吃。我自己做的，用一颗樱桃装饰。

76、 小贴士：上面的甜品和零食有没有让你心动？想吃又不想自己做，就去甜品店买一些。但需要注意的是，这些东西虽然好吃，但也要适量。不能吃太多。吃多了可能会损伤脾胃，所以可能会破坏你的好心情，但是不值得！

以上就是甜品的做法100种大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。