番茄烧龙利鱼的做法(番茄龙利鱼金针菇的做法)

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1、 解冻后，将龙鱼用厨房纸擦干，切成1.5cm见方的小块，加入适量橄榄油，少量黑胡椒，用姜丝腌制15min。

2、 用刀在番茄顶部划十字，用开水烫一下，这样就容易剥皮了。将去皮的番茄切成小块备用。

3、 将腌好的鱼用开水烫一下，捞出备用。

4、 锅烧热，倒点油进去，放入切好的西红柿，中火翻炒。

5、 加入两勺番茄酱，翻炒番茄。

6、 加入小半碗水，烧开后加入煮好的龙鱼块，煮2分钟左右。

7、 半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中煮沸。汁浓，再加一勺盐和一撮糖调味。

8、 浓浓的糖醋汤和鲜嫩的鱼肉，美味是挡不住的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。