鸡腿怎么炸好吃又脆又香(炸鸡排怎么炸才又脆又嫩)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冷冻的鸡腿怎么炸好吃,鸡腿怎么炸好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用刀在鸡腿表面划几刀,会让鸡腿在后续的烹饪中更加入味。鸡腿用清水洗净备用;
2、 将清水倒入锅中煮沸。可以在水里加生姜和料酒,这样鸡腿会更鲜美。然后把准备好的鸡腿放入锅里炒水。
3、 焯水后,鸡腿需要先用冷水洗净。洗净后放入碗中,加入适量的盐、蚝油、酱油、胡椒粉。这样可以去除鸡腿的腥味,让鸡腿更鲜美,然后腌制50分钟;
4、 准备一个碗,打两个鸡蛋,加入500g面粉,加水搅拌,把准备好的面糊挂在鸡腿表面,再裹一层面包屑;
5、 锅里热油,烧至六七成热,放入鸡腿,煎至两面金黄酥脆。
以上就是鸡腿怎么炸好吃这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
扫描二维码推送至手机访问。
版权声明:文章内容摘自网络,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。谢谢!