渭南特色美食小吃(济南特色美食小吃)

渭南美食(渭南市临渭区6大推荐美食)

渭南市临渭区位于陕西省关中平原东部，渭南市委市政府所在地，渭南市政治中心。南以秦岭为界与蓝田县接壤，北以蒲城县为界，东以赤水河为界与华州区接壤，西以零河为界与临潼区接壤，东北与大荔县接壤，西北与富平县为界与高笑村接壤。以下是你到临渭区要品尝的六种当地美食。

1.渭南豆腐泡

豆腐泡只有渭南市区能吃到，据说其他县也很少，堪称渭南一绝。可以和羊肉沫、包子一起称为渭南人的三大必吃早餐。豆腐泡，也就是豆腐泡包子，是用精选的黄豆做成比豆腐脑略硬的软豆腐。包子是小火烤制的小麦面饼，配以油辣籽、香椿干粉等秘制调料。吃的时候，先把馒头掰成拇指大小的块，连放几次豆腐在锅里烫一下，再用勺子舀。这是标准的吃法，也可以直接舀豆腐吃馒头。

2.南浔铁炉油包

铁油馒头是由水面、热腾腾的面条、馒头、小葱、纯植物油和调料做成的。外脆不硬，内薄不粘，香脆可口，回味无穷。被誉为“三秦一绝”。

3.时光包子

时光包子是陕西渭南的传统名吃，以渭南市临渭区制作的最为著名。蒸的时候包子皮细白，小巧玲珑，呈“僧帽”状。油渗透在包子的底部，呈金黄色，香气浓郁。是临渭区有名的地方小吃。

4、所以城市盆地羊肉

所以水盆羊肉是陕西省渭南市临渭区老城区的特色小吃。渭南水盆羊肉，又名羊肉汤、大碗汤，是历史悠久的传统小吃之一。水盆羊肉选用优质羊肉制成，在群众中久负盛名。吃的时候可以配烧饼或者白吉馍吃，配糖蒜、辣椒酱、鲜蒜瓣，这样肉烂汤清，却不油腻，纯正可口，风味独特。

5.金线石油塔

相传始于唐代，原名“油崩”。到了清代，又有所改进。精选上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层数，饼形改为塔形，烘焙改为蒸制，名称由“油塌”改为“金线油塔”，成为顶级糕点。油蒸塔笼吃时，用手轻拍，抖散，装盘，配以葱节、甜面酱等。，风味独特。

6.南七荞面

渭南七荞乐和是陕西著名的特色小吃。南七荞麦乐和的特点用六个字概括:筋、软、淡、鲜、辣、香。七荞面光滑细长，韧而不硬，细而不断。七荞面的吃法多种多样，有凉汤、热汤、油煎等。热汤分为两种:肉汤圆和素汤圆。现在，南七荞面不仅是渭南当地人的日常食品，也是外国朋友来渭南品尝的美味。

以上是渭南临渭区的6道地方美食，分享给大家。味道都很好。临渭区的朋友可以试试，也欢迎渭南的朋友来加留言。