怎么样做干炸带鱼(怎么样炸带鱼才又酥又脆)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。干炸带鱼的简单做法，正宗干炸带鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将带鱼清洗干净，然后切成段，每段长约5厘米。

2、 将带鱼段放入锅中，加入盐、花椒、大料等调料，搅拌均匀，腌制半小时。

3、 加入少量面粉与带鱼拌匀，使带鱼表面均匀覆盖面粉。

4、 锅里放食用油，大火加热。注意油温不要太高。

5、 油热时，放入带鱼，继续炸至带鱼表面变成褐色。

6、 用滤网捞出，控油，放在盘子里。很好吃，可以吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。