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炖羊排的家常做法(炖羊排的家常做法王刚)

2022-08-02 15:58:13综合679

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1、 羊排浸泡去血,冲洗干净,放入煎锅。

炖羊排的家常做法(炖羊排的家常做法王刚)

2、 加入适量冷水,水不要过羊排,大火烧开。

3、 大火烧开后,转小火煮5分钟。

4、 将熟羊肉清洗干净,洗去血沫,沥干水分备用。

5、 加入适量植物油,将八角、花椒、桂皮放入锅中翻炒,再放入红辣椒、姜片、蒜片翻炒至香。

6、 用大火炒羊肉,然后加入适量的酱油,极鲜的味道和盐火,炒均匀。

7、 加入适量水大火烧开,转入砂锅,加盖小火慢炖1.5小时。

8、 将羊肉炖至软烂,满屋飘香。然后加入香菜,上桌。

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标签: 家常做法
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