糯米粉怎么做糍粑(糯米粉做粑粑怎么做)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。糯米团怎么做不散,糯米团怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 糯米粉加水数次,揉成面团。
2、 这样揉面团,不会散开也不会粘手,一般都是软软的。
3、 抓一小块面团,揉成圆饼,厚约2cm。不要太瘦。如果太稠,就长时间蒸。
4、 放入锅中隔水蒸(大火蒸7-8分钟,可以用筷子夹掉一个面饼,中间面团就熟了),趁热放入豆粉中,卷起来(豆粉中加红糖,碎花生、黑芝麻可以调味也可以不加)。
5、 把整个蒸好的面团均匀的卷起来,一定要烫,不然粘不住豆粉。
6、 趁热吃,咬一口,又甜又好吃。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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