无糖可乐真的无糖(无糖可乐真的无糖吗 知乎)
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1、不是。
2、 无糖食品是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果葡糖)的甜食品。
3、但无糖食品必须含有食糖属性的食糖替代品,如糖醇等,而不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。
4、我国已经批准列入使用符合卫生标准的食糖替代品包括麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。
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