糍粑怎么做(糍粑怎么做才软糯)
大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。糍粑怎么做才软糯,糍粑怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:糯米粉、白糖、花生;
2、 将花生仁放入煎锅中,用文火加热,边烤边翻炒,直至花生仁表皮开始脱落,花生仁颜色变黄。
3、 将花生仁放入粉碎机中,打成花生粉。花生粉不需要很精致,可以很粗糙。加入一些糖和芝麻,拌匀,准备手动;
4、 先将糯米粉加水,揉成差不多的程度放入锅中蒸15分钟左右;
5、 将蒸好的糯米拉成小球,搓成球形或长方形或其他形状;
6、 将和好的丸子在拌好的粉里搓一下,盖上粉,放在盘子里。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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