鸡尾虾（鸡尾虾和基围虾）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。鸡尾虾和基围虾，鸡尾虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你说的是基围虾吧？成熟的基围虾的虾壳 像斑马一样 每一小节虾壳的两条边都是白色 中线一条宽褐色 很明显的斑马样式一看就看出来了 基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

2、市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

3、就很容易鉴别了。

4、新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。

5、基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”备注　　买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。

6、至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。

7、一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

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