炖带鱼的家常做法(炖带鱼的家常做法不油炸)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。炖带鱼的家常做法不油炸,炖带鱼的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 现将刀鱼去头,清洗干净后切成小段装在盘中,如果怕腥味重可以放入适量的料酒,研制一会去腥。
2、 将葱切成葱花,大蒜切成蒜片,姜切成姜丝备用。
3、 将锅放入电磁炉上,倒入一定量的油(根据鱼的多少选择合适的油量),之后将右烧开。
4、 油烧开后就可以把葱花、蒜片、姜丝倒入锅中炸锅。
5、 搅拌几次后,待油香味溢出后就可以放入带鱼了。将带鱼2面煎至金黄色。
6、 带鱼两面煎至金黄色之后就可以放入些水莫过鱼即可,小火炖一会。
7、 待汤汁炖没有了,就可以放入盐等调味品出锅了,一道可口的家常炖刀鱼就出现在你得面前了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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