爆炒羊肉的做法视频(爆炒羊排的家常做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒羊肉怎么炒的又嫩又好吃，爆炒羊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将羊肉顺纹路切成丝或片，加入盐、花椒粉、孜然粉、酱油、白酒、淀粉。抓住勺子。腌制10分钟。

2、 洋葱，芹菜，姜，大蒜和胡椒，切好。(红辣椒切丝，去籽。)

3、 烧热油，放入腌制好的羊肉，大火翻炒至熟。

4、 将炒好的羊肉铲到锅边，葱、姜、蒜、芹菜等剩油翻炒几下，与羊肉一起翻炒，最后加入少量盐搅拌均匀，关火。

以上就是爆炒羊肉的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。