美式小披萨(美式小披萨新浪视频)
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1、 将高筋面粉和低筋面粉混合,加入酵母、鸡蛋和盐,搅拌均匀,开始和面,然后发酵(2小时左右)。
2、 等披萨发酵好了,开始准备馅料,洋葱切丁,青椒切丁,火腿切小块,蘑菇切片。
3、 做好面团后,开始擀开,擀成比披萨盘大一点的面饼(我喜欢边厚边吃)
4、 在披萨盘上刷一层油,把面团放进去压好,然后在眼睛里插根牙签。
5、 将番茄酱均匀地涂在饼皮上,撒上黑胡椒。
6、 铺一层火腿,撒一层芝士。
7、 撒上洋葱和青椒,然后铺上一层奶酪。
8、 最后铺上蘑菇片和最后一根香肠,放入烤箱开始烤。烤箱200度预热10分钟后,烤20分钟。
9、 烤好后,撒上一层芝士,再烤5分钟。
10、 烤好后晾凉就可以吃了!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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