上海葱油饼阿大配方(上海正宗葱油饼的制作配方)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于上海葱油饼阿大培训，上海葱油饼阿大这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用温水和面，面粉和水的比例为5:3。在挂面中加入盐和糖，搅拌均匀。

2、 加入适量的泡打粉可以让口感更柔和！

3、 就做面团，不要反复揉，醒20分钟。给它涂上油。

4、 用手将两个鸡蛋打成大面团，手掌压平，涂上油，放上葱花。

5、 自下而上卷起，以一段为轴，顺时针缠绕。放置15分钟。

6、 用手掌压面包。

7、 锅里放油，烧热，放面包，翻2分钟，至两面金黄。

以上就是上海葱油饼阿大这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。