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怎么腌糖蒜最好吃呢(怎样腌糖蒜好吃呢)

2022-09-22 16:12:06教育430

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样腌糖蒜好吃呢,怎么腌糖蒜最好吃呢这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 选择紫皮蒜,去掉发根,留1.5cm蒜梗,剥去1-2层皮,洗净。每100公斤大蒜,准备3公斤盐和3公斤清水。罐子里放一层蒜,一层盐,撒一点水。为了把蒜倒进坛子里,当晚往坛子里加水,水等于蒜。加水后用手翻一次,第二天早上再翻一次。从缸内第3天开始连续3天每天换水一次,去除辣味。

怎么腌糖蒜最好吃呢(怎样腌糖蒜好吃呢)

2、 取出,隔夜沥干,第二天放入缸中。每公斤大蒜放入500克糖、25克盐和少许水。把祭坛密封起来,放在阴凉处。每隔一天,晚上8点到第二天5点,开封共放气5-6次。放气时注意防蝇。从罐子封口开始每天早晚滚一次罐子,2个月后就可以吃了。

以上就是怎么腌糖蒜最好吃呢这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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