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月饼的由来50字(月饼的由来 50字)

2022-09-22 14:40:05教育770

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1、中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。

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2、相传中国古代,每逢八月中秋,人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食。

3、汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

4、唐朝时,月饼初见记载。

5、宋代时,有关“月饼”的记载开始多起来。

6、到了明代,月饼才真正成为中秋节正式的应节食品,并在民间逐渐流传。

7、清代时,月饼的制作工艺有了较大提高。

8、扩展资料月饼的分类:法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。

9、2、冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。

10、以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。

11、口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

12、3、冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

13、4、果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。

14、参考资料来源:人民网-民俗专家细说"月饼"由来。

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标签: 月饼由来
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