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牛头牌沙茶酱(牛头牌沙茶酱怎么吃)

2021-08-31 15:12:05教育511

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛头牌沙茶酱怎么吃,牛头牌沙茶酱这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将花生仁放入容器中,用开水(加少许盐)浸泡10分钟,去皮,放入六成热的油锅中炸至熟脆,取出。冷却后,将它们磨成碎片。

牛头牌沙茶酱(牛头牌沙茶酱怎么吃)

2、 另外,将比目鱼干去骨刺,放入(七成)热油锅炸熟,捞出,剁成细粉备用。

3、 打开油锅,将植物油烧开放凉,然后加入150g左右的清凉油稀释。

4、 蒜头去皮,虾仁剁碎,洋葱用少许油炒干。

5、 然后将洋葱碾碎,放入油中,用另一部分油将辣椒粉和大蒜熬成蒜油和辣油备用。

6、 将油放入另一个干净的锅中,先将锅中的油菜籽和五香粉翻炒,然后加入芝麻酱、虾米、花生碎、芥末粉、姜粉翻炒,再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖翻炒,再将香草精磨成粉翻炒。

7、 用小火翻炒半小时左右。锅不冒泡时,从火上移开,自然冷却后放入缸中。可保存1-2年不变质。

以上就是牛头牌沙茶酱这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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