火锅底料炒菜有危害吗(火锅底料炒菜对身体好吗)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒菜用火锅底料怎么炒好吃，火锅底料炒菜做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 油先熟；将黄油切成小块；郫县豆瓣就可以；干辣椒放入沸水中煮2分钟左右，取出后拧成辣椒末。生姜坏了；大蒜去皮成花瓣；大葱扎；打碎冰糖；将八角、山奈和肉桂打碎成小块；草断了。

2、 中火翻炒锅，用植物油加热，放入黄油烧开，放入姜、蒜瓣、葱爆香，再放入郫县豆瓣、巴赞辣椒，慢慢翻炒约1 ~ 1？5小时，待豆瓣用水炒香，香味四溢，辣椒略白，挑出锅里的葱结，不用。

3、 立即加入八角、山奈、桂皮、草果、紫草、天竺葵、香草和丁香，继续用小火煎15-20分钟。当锅内香料颜色变深时，加入冰糖和醪糟汁，小火慢煮，直至醪糟汁中的水分完全蒸发。此时将锅底离火，盖上锅盖，将锅内原料冷却。

以上就是火锅底料炒菜做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。