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山药的吃法与做法(山药的吃法与做法视频大全)

2021-07-22 19:04:04综合680

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1、 胡萝卜和山药各150克。

山药的吃法与做法(山药的吃法与做法视频大全)

2、 猪肉末300克,蛋清25克,姜末10克。

3、 酒1勺,酱油1勺,盐1勺,盐1勺。

4、 1 |山药去皮切小块。在锅里蒸熟,捣成泥备用。

5、 2 |将猪肉末和山药泥一起放入容器中。

6、 3 |加入蛋清、姜末、料酒和盐,混合搅拌。

7、 4 |把酱油往一个方向倒,尽量搅拌,把肉绷紧。

8、 5 |胡萝卜洗净去皮切薄片,肉揉成乒乓球大小的丸子。

9、 6 |将准备好的肉丸放在胡萝卜片上,放入盘中。蒸锅加适量水烧开后,将丸子放入蒸锅蒸8分钟左右,至熟。

10、 1 |选肉末的时候要有肥有肥,全瘦肉不好吃。

11、 2 |山药如果不蒸不捣碎,可以切成很碎的山药丁,拌上肉末,但是你需要加适量的淀粉,不然不容易揉成结实的肉丸。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 山药吃法
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