大家好，小编大牛来为大家解答这个问题。开封菜，关于开封菜的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、套四宝是河南开封传统的地方名菜，属于豫菜。
2、此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道。
3、始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。
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