大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。炸带鱼的做法最简单窍门，炸带鱼的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将带鱼表面的鳞片刷掉，清洗干净，切成块状备用。
2、 将姜和葱捣碎放入碗中，加入少许盐、料酒和胡椒粉，用手搅拌均匀。
3、 将准备好的调料放入带鱼中，搅拌腌制，冷藏一小时，再放入清水中清洗一遍。
4、 将洗净的带鱼裹上一层面粉，放入油锅炸至金黄色。
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