蛋卷肉的家常做法(蛋卷肉的家常做法广东)
大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。蛋卷肉的家常做法广东,蛋卷肉的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 先把绞肉腌制一下,这样会更入味。在肉末中加入盐、酱油、胡椒粉和少许油,搅拌均匀,腌制15分钟。加入一些葱姜末,搅拌均匀。
2、 在锅里煎鸡蛋。锅里不要有太多的油。鸡蛋下去后,左右摇动平底锅,让鸡蛋均匀散开。
3、 取出蛋皮,放入盘中。
4、 可以在蛋皮表面涂一层蛋液,再放上紫菜。
5、 加入腌制好的肉末。
6、 如图所示卷起煎蛋卷。
7、 倒扣在盘中,再放入锅中蒸15-20分钟。
8、 切成片,美味的鸡蛋肉卷就做好了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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