鸳鸯五珍脍（鸳鸯刀）

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。鸳鸯刀，鸳鸯五珍脍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用剪刀开腔取出内脏，保持血和水(滋养)。

2、 将鸽子、党参、附子、冰糖放入锅中，加入适量清汤，放入锅中蒸1小时。

3、 将胡萝卜、白萝卜、生菜切成同样大小的丸子，与五种丸子、松茸、草菇放在一个盆里。

4、 加入米酒、葱、姜、盐、鸡精，大火蒸熟。

5、 撒上香油。

6、 特点：同盆双鸽，形似鸳鸯，甜、香、亮、香。这道菜对气血虚弱的人有很好的滋补作用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。