杂碎汤(杂碎汤乌鲁木齐)
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1、 首先,将这些材料放入水中煮沸,煮至半熟。
2、 取出,用清水洗净,沥干。砂锅里放香油,开始炒羊杂,主要是蒸发一些水分。
3、 翻炒5分钟左右,加入姜蒜。胡椒面,大料面。然后开始用羊肉汤做菜。
4、 这时候炒辣椒油。辣椒油中加入葱、盐、鸡精、糖、芝麻。
5、 将准备好的辣椒油放入羊杂汤中一起煮开。
6、 出锅后,香菜醋焖食烤制。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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