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关于麻辣香水鱼的介绍(麻辣香水鱼)

2020-07-16 14:44:21综合616

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1、麻辣香水鱼是一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。

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2、炒锅内放菜油,烧至六成热,下花椒,干海椒略炸,而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和泡红椒炒出香味. 加入骨头汤,并移入砂锅内,放香料. 待汤烧沸后,滑入鱼块. 再次烧开后,撇去浮沫,略煮,滴少许香油上桌。

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