重庆纸包鱼的做法（重庆纸包鱼的做法步骤窍门）

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1、 锅内放入辣椒油120克、色拉油60克，烧热，放入二精条辣椒段150克、五花肉100克炒香。

2、 加入红油豆瓣酱30克，美乐辣椒酱40克，姜末20克，蒜末20克，老干妈30克，辣椒粉10克(二精干辣椒1公斤，红辣椒50克，炸碎成粉)，啤酒150克，味精8克，鸡精6克，白糖20克，胡椒粉1克，香辛料粉5。

3、 从锅中加入30克去皮煮熟的花生，浇在加工好的鱼上，撒上15克切碎的细香葱，2克白芝麻和10克香菜。用纸包好，放在电炉上五档煮到滚烫。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。