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水煮荷包蛋的做法(水煮荷包蛋的做法大全)

2020-07-15 16:42:02综合697

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。水煮荷包蛋的做法大全,水煮荷包蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 打开火,把锅里的水烧开。

水煮荷包蛋的做法(水煮荷包蛋的做法大全)

2、 水烧开后,关小火。越小越好。

3、 然后把鸡蛋倒进水里。小心不要打破它们。

4、 小火煮3分钟左右,看鸡蛋基本成型。在锅底放一把铲子,慢慢把粘在锅底的鸡蛋分开。这里一定又慢又亮。不然蛋就好办了,你把它铲成碎片。

5、 把火调大一点,让水烧开就行,不要太多。然后用勺子把水面上漂浮的一层蛋沫打掉。这样鸡蛋就不会醒了,水也更清了。

6、 煮5分钟后关火,鸡蛋就熟了。有些朋友喜欢吃嫩鸡蛋,可以短时间煮熟。

7、 将鸡蛋放入碗中,加入少许盐。还可以加香油和小葱,味道更好。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 荷包蛋做法
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