西红柿烧茄子的家常做法视频(西红柿烧茄子的做法大全)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。西红柿烧茄子简单做法窍门，西红柿烧茄子简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材准备：食材全部洗净，柿子去皮切片；茄子切片，用清水浸泡；葱和姜分别切丝，备用。

2、 茄子浸泡10分钟，捞出控水备用。

3、 锅里放适量油(刚下茄子)，烧至五成热，放入番茄条，炸至茄子变软。

4、 取出炸好的茄子，压出多余的油。备用。

5、 锅里留底油，放入葱姜丝，炒香，倒入柿子片。

6、 加入酱油和糖，翻炒至糊状。

7、 加入茄子翻炒1分钟。

8、 最后倒入蚝油，搅拌均匀。

9、 拿出来放在盘子里。吃吧。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。