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炸藕夹怎么做酥脆好吃(面糊怎么调蓬松酥脆)

2023-03-22 13:00:21综合568

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。炸藕条的做法和配方视频,炸藕条的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炸藕夹怎么做酥脆好吃(面糊怎么调蓬松酥脆)

1、 白莲藕洗净去皮备用。

2、 面粉120克,淀粉50克。

3、 将切好的莲藕条与60克面粉混合,每根莲藕条都裹上面粉。

4、 打入两个鸡蛋,加入1勺盐和1勺五香粉。

5、 将裹有面粉的莲藕条放入鸡蛋面糊中,每根莲藕条都要裹上面糊。

6、 开大火,油温再次升高,放入莲藕条,炸至金黄色,捞出装盘。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 做法炸藕条
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