香菇炖肉的家常做法(香菇的最佳搭配)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常炖排骨的做法，香菇炖排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步；腌蘑菇

2、 可以，把干香菇泡在水里(大概一个小时)。切蘑菇使它们更美味。也可以用鲜蘑菇，用刀划十字。炖出来很好看~

3、 第二步：处理掉排骨。

4、 将排骨宰杀成小块，并从排骨中取出油腻的狗肉。买新鲜的排骨。

5、 第三步：烧开水。

6、 将排骨用水煮开(煮开即可)，沥干水分，然后用冷水洗净沥干水分备用。

7、 第四步：开焖。

8、 切几片姜蒜(切片就好)。然后用砂锅或者高压锅炖。

9、 加入排骨、香菇、蒜和姜片以及水(适量水)。

10、 放点油(菜籽油或者猪油)

11、 第五步：跟进

12、 炖20分钟左右(高压锅)，如果用砂锅，炖30分钟。做好了就关火，加盐，少许鸡精，用勺子搅拌。

13、 第六步；盛出来了

14、 好了，拿出来。可以撒点葱花~ ~

15、 嘻嘻，好香(不要放辣椒油)。

以上就是香菇炖排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。