糖醋苦菊怎么办(凉拌糖醋苦菊)

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1、 1.将苦菊洗净，放入冷水中煮20分钟，去除部分苦味。

2、 2.取出苦菊沥干水分，分成长段备用。

3、 3、大蒜拍松切末。

4、 4、蒜瓣放入小碗中，加入醋、酱油、盐、糖调汁，加入少许淀粉拌匀。5.锅里放油，烧至八成热。将辣椒翻炒后捞出。6、倒入调味汁，转小火，小火煨至有一点粘稠停火。7.趁热把煮好的调味汁倒在苦菊上，马上拌匀。8.倒入香油，撒上白芝麻。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。