芥菜是什么菜(芥菜是什么菜图片大全)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盖菜罩,盖菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1.买回来了盖菜,洗干净晾两天,如图。
2、 2.晾干后,我又洗了一遍,继续枯萎。
3、 3.切成小块。
4、 4.加入少许盐、花椒粉、茴香粉和白酒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉。
5、 5.用手搓,搓完后少放点盐,使其微咸。
6、 6.揉好后放入瓶中,压实,表面撒一层盐到一些白酒中,密封,20天后食用。注意:全程不能有油。
7、 7.成品看起来是这样的。味道咸、香、酸,是典型的肉末炒饭。
以上就是盖菜这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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