怎样做凉粉最简单的方法(怎样做凉粉视频)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌粉的做法，凉拌粉皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备材料。

2、 淀粉(我用红薯淀粉，玉米淀粉也是)。

3、 准备一盆冷水备用(冷水用来泡粉皮)。

4、 在淀粉中加入适量的水搅拌均匀，只要搅拌到通常用于增稠的水淀粉的厚度即可，不要太稀。

5、 将水加入锅中煮沸。

6、 水烧开后，把盛有淀粉水的盘子放进去，翻过来(使粉丝粗细均匀)，盖上盖子(不盖盖子，粉丝会裂开)。几十秒后，粉丝鼓起，熟了。

7、 将粉丝出锅，立即放入冷水中，然后取出。

8、 摆放整齐，不用刷油。吃之前用冷水泡一下就好了。

9、 粉丝冷却后，如图切丝。

10、 加入香菜粉、辣椒油、盐、味精、醋、酱油拌匀。

11、 成品图。

以上就是凉拌粉皮的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。