酿米酒的制作方法生物(酿甜米酒的制作方法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于农村酿米酒的制作方法，酿米酒的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 蒸糯米，不要太多，凉了，温度不能高。去拿些水来。

2、 大米冷却后需要人工捣碎分离，不是针对米粒本身，而是分组分离，最好是一个一个分离。

3、 然后加入发酵粉或者酵母，超市里应该有卖，现在也有专门的利口酒做酵母

4、 然后把煮好的米饭放在干净的容器里，主要是不能有油渍，不然天气不好。

5、 不要放在冰箱里，温度太低会影响发酵。热天24小时就可以吃了。发酵后的甜酒可以用凉开水喝，也可以放冰箱冷冻后再吃。

以上就是酿米酒的制作方法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。