炸莲藕的做法大全(炸莲藕的做法大全)
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1、 莲藕去皮洗净。
2、 将莲藕垂直切成不规则的片,用温水浸泡,去掉中间的污泥等脏东西。
3、 加入盐、调味料,打碎一个鸡蛋。
4、 加入少量面粉,搅拌均匀。
5、 锅里多放点油,加热。油烧热后,将莲藕少量放入油锅中炸几下至金黄色,然后捞出。需要注意的是,莲藕炒的时候,小火炒的时间比较长,不容易炒熟。
6、 可以直接吃。或者在另一口锅里加入少量油,将西红柿炒好的莲藕片翻炒。
以上就是炸莲藕的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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