diy月饼盒手工制作(diy手工制作大全月饼盒教程)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于diy月饼制作方法,diy月饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.准备月饼皮。
2、 将糖浆、开水、吉士粉、棕榈油混合,搅拌均匀。加面粉,不要筛。如果你的面粉很粗糙,你最好筛一下。
3、 2.搅拌面条,叫醒他们。
4、 然后用刮刀或刮刀从下往上搅拌均匀。操作简单,一会儿就能达到下图所示的状态。搅拌均匀,双手揉搓至松弛不粘手。
5、 3.制作馅料
6、 买生咸鸭蛋,去掉蛋清,留下蛋黄。蛋黄不用水洗,烤一下就好。按照皮馅3:7的比例,馅料部分是30g,加蛋黄和馅料g也是可以的,下图是我做的馅料,里面有蛋黄。如果你不喜欢蛋黄,就不要加。
7、 4.皮革制造
8、 我们把面包皮切直,然后拿起面包皮,用拇指把中间部分压平。如图所示。
9、 5.填料
10、 把馅料放在饼皮上面,加入一份馅料,用虎口慢慢把饼皮往上推,然后合上嘴,和包饺子的感觉差不多。其实不难。这比包饺子容易。因为皮挺油的,不粘,很好推。你试试就知道了。这种面包皮的配方非常好。画
11、 6.模制月饼。
12、 拿模具把月饼放进去,压一下。动作要快,不然会粘在模具上剥落。成型的月饼如图。
13、 7.用烤箱烤月饼。
14、 把它们一个个按下去之后,就可以烤了。不要喷水,因为没有防粘粉。在200下烘烤15分钟,使其凝固。
15、 8.彩色月饼。
16、 然后拿出来,在表面刷上蛋黄液。请刷一下。刷子沾上蛋液后,在碗边上推一下,把多余的蛋液挤出来,再刷到月饼表面。这个格局就清楚了!
17、 9.月饼成型
18、 加入蛋黄液后,继续180烘烤5分钟。整个烤蛋黄的过程只需要烤20分钟。感觉月饼周围有点鼓,表面已经上色,说明是烤过的。下图是烤好的月饼。
以上就是diy月饼这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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