燕窝冷冻还是冷藏保存(燕窝存放冷藏还是冷冻)

1.优质的足干燕窝冷冻保质期在三年左右，但如果储存条件足够好，保质期也适当延长。通常干燕窝的含水量在2%2-3%左右，可以称之为好燕窝。

2.湿燕窝货是指燕窝泡过之后的湿货。浸泡过的燕窝要用干净的容器包装密封，放入冰箱冷冻室(零下2℃以下)。如果要用的话，要提前拿出来，用水解冻，就可以正常炖了。一般印尼燕窝湿货在冰箱里的保质期在10-15天左右。然而，许多家庭的冰箱容易产生异味或其他影响。我们建议湿燕窝的冷冻时间不要超过七天。

3.即食燕窝的保质期一般在18个月左右。我们也看到了24个月的保质期。取决于即食燕窝的加工工艺，即食燕窝不需要冷冻或冷藏。

4.炖好的燕窝一般最多需要在3-5天内吃完，否则燕窝里的水就会慢慢释放出来，最终变成一滩水。在炖燕窝的过程中，食材越杂，保质期就会越短。