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怎样炸肉丸子又脆又好吃(怎样炸肉丸子又脆又好吃萝卜)

2022-11-03 17:24:15综合676

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炸肉丸子不散窍门,怎样炸肉丸子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

怎样炸肉丸子又脆又好吃(怎样炸肉丸子又脆又好吃萝卜)

1、 首先,你得选择好一点的猪肉。卖猪肉这种事是教不来的。每个人都需要在生活中磨练,然后剥猪肉。这是做肉丸的第一步。

2、 将去皮后的猪肉放入绞肉机中绞碎,无论是人工绞肉机还是自动绞肉机,只要能绞碎猪肉,都不是越好越好。

3、 先把买的胡萝卜擦干净,然后切碎。在这里,注意尽量把它们切碎。

4、 把买来的大葱(三根)和姜(两根)切碎。越碎越好。

5、 将肉馅和胡萝卜放在一起,加入大料、葱、姜、花椒粉、酱油、香油、盐、料酒等。

6、 打入一两个鸡蛋,加入面粉和淀粉,朝一个方向搅拌。在搅拌的过程中,分三次加入适量的水,这样丸子馅就做好了。

7、 锅里倒油,烧热,用手把丸子馅挤成一圈,放锅里炸。

以上就是怎样炸肉丸子这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 肉丸子
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