正宗扬州阳春面做法(正宗扬州阳春面做法窍门)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于阳春面 做法，正宗阳春面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪油在锅中用中火加热后，加入洋葱丝，炒至洋葱微焦。

2、 用漏勺捞出洋葱，剩下的猪油移入小碗，冷却成葱油。把它存放在冰箱里。

3、 取一个碗，放点盐和酱油，少许葱花，加一小勺葱油，加开水，阳春面的汤底就做好了。

4、 大锅煮开后，再煮一次，加些凉水再煮。用筷子挑出面条，放在爪栏上沥干水分，放入面条碗中。

5、 撒一点葱花即可完成。如果喜欢浇头，可以提前炒好，盖在面上。这次，我在上面放了雪笋肉丝。又咸又好吃，说话就能说完。

以上就是正宗阳春面的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。