羊肉去膻味(羊肉去膻味最直接的方法家常)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。羊肉去膻味最直接的方法家常,羊肉去膻味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 倒羊肉的时候,如果能放一点橘子皮或者绿豆,不仅能去除羊肉的膻味,还能让味道更鲜美。
2、 倒羊肉时,放2~3个去壳的核桃或几个山楂果,既能去除膻味,又能使肉熟得快。
3、 倒羊肉的时候,把人戳的一个洞放进萝卜里,放在锅里煮,可以有效去除臭味。
4、 将羊肉切块,放入开水锅中,然后倒些醋(1公斤羊肉加50克醋)。肉煮熟后,臭味就会被去除。
5、 做菜的时候,1kg羊肉放大半包咖喱粉,可以去除膻味。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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