牛腩面的做法(牛腩面的做法视频教程)
大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。牛腩面的做法视频教程,牛腩面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将牛腩切成小块,洗净。
2、 将牛腩放入锅中煎至没有水。
3、 锅烧热,放入油,煸炒姜、蒜、干辣椒、牛腩,然后放入八角、香叶、酒、盐,撒些水,焖一会儿,再放入酱、酱油,煸炒,焖一会儿,煸炒,把牛腩放入高压锅,煸炒。
4、 将姜、干辣椒、萝卜、盐翻炒片刻。
5、 沥干水分(不要太多,萝卜会出水),加一点酱和酱油。
6、 烧开,转小火,煨40分钟。一点烂萝卜就可以了。
7、 将煮好的牛腩倒在萝卜上,炖一会儿,然后出锅。
8、 用小锅把水烧开,烧开后放在面条里,煮一两分钟,捞起。将煮好的面条放入冷水中,洗去浮沫。
9、 将蔬菜放入小锅水中煮沸,加入牛腩汁,放入面条,煮一会儿,加入一勺牛腩萝卜,热腾腾的牛腩面就做好了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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